Acai Bowl med Chiapudding

Ni som följt mig här i bloggen ett tag lär väl inte ha gått miste om min kärlek till Pom & Floras Acai Bowl med chiapudding. Jag har länge tänkt testa att göra en egen hemma men aldrig fått tummen ur, men när jag kom över det här inlägget fick jag feeling och slängde ihop en egen. Himmel och pannkaka vad gott!

Chiapudding
2 dl rismjölk med kokossmak (funkar fint med mandel- eller soyamjölk också)
2 msk chiafrön
Lite äkta vaniljpulver

Blanda i en skål och ställ i kylen över natten.

Acai Bowl
1 msk Acaipulver (jag köpte mitt på Apoteket)
1/2 fryst banan
1 dl rismjölk med kokossmak
0,5 dl hallon

Mixa ihop allting och häll över chiapuddingen. Toppa med jordnötssmör, banan och valfria bär. Mumsfillibabba!

Bomber Jacket

Denim – Levi’s (Similar here) // Bomber jacket – ELLOS // T-shirt – Whyred // Sneakers – Adidas (affiliate links) Bag – Stella McCartney

Dessa bilder knäpptes i helgen, då en trodde att våren låg runt hörnet. Idag vaknade vi upp till total snökaos här i Stockholm. Men vem är förvånad? Inte jag iaf. Och vet ni? Just nu känns det helt ok med lite snö för nästa fredag sticker jag och mannen till Teneriffa. Det vankas total avslappning, bokläsning, bara ben och dop för Maximilians systerdotter. Hur mysigt? Jag längtar så jag spricker!

Men nu över till bilderna ovan. Jag måste säga att bomberjackan är underskattad, för jisses så fint det är! Den här kommer från ELLOS och finns att klicka hem här 🙂 Nu längtar jag bara tills vädret tillåter att använda den också. Hoppas ni har en fin tisdagskväll allihopa <3 Kram, E 

Living room

Ni kanske redan har skymtat den på Snapchat men här kommer lite fler bilder på vår nya drömlampa från Flos. Vi är så himla nöjda! Finns att klicka hem från Rum21. Soffbord och matta från ELLOSGod kväll fina ni! Den här söndagen bara swishade förbi. Jag hade tänkte uppdatera redan imorse men livet kom emellan lite. Vi har iaf fått en del gjort här hemma och tänkte strax krypa ner för att ladda på med energi inför kommande jobbvecka. Men först ville jag kika in här och säga hej till er 🙂 Jag har ju faktiskt tagit lite bilder på vårt vardagsrum idag. Såååå underbart när solen strålar in genom fönstret. I våra två senaste lägenheter nådde aldrig solen riktigt ner så jag blir som ett barn på julafton här hemma på helgerna när jag får uppleva dagsljuset, haha!

Vad tycker ni om vår nya lampa från Flos förresten? Visst är den bara för fin! Jag klickade hem den från Rum21 precis när vi flyttade in men det har inte blivit av att jag fotat den förrän nu. Här ser ni ju även delar av vårt vardagsrum som börjar bli klart. Bara listerna i taket som fattas. Vad tycker ni? Visst börjar det bli riktigt mysigt 🙂 Kram, E

Pontonjärgatan 27

Soffbord – Designfirman // Tavlor – Desenio // Stolar – Furniturebox // Lightbox och kruka – Sleepo // Taklampa – Eos Vita  Vas och kuddar – H&M Home 

Sängkläder – Himla // Posters – Gallerix och Habitat Galler – Lagerhaus Skärbrädor – IKEA // Diskmedel L:a Bruket och Lagerhaus // Tavla – Desenio  Nu ligger den här fina ettan som jag tillsammans med bästa mäklaren Malin har stylat. Ljus och fin med utsikt över Norr Mälarstrand! Den här lägenheten hade en väldigt fin grund och behövde bara det där lilla extra piffet med kuddar, växter, bäddning, matta, stolar, tavlor och detaljer. Visning nu på söndag och måndag. Missa inte! 🙂

AdressPontonjärgatan 27
Boarea: 28 kvm
Antal rum: 1
Pris: 2 450 000 kr/bud
Mäklare: Malin Airas, BOSTHLM

Bananbröd

I helgen bakade ju jag och syrran bananbröd och eftersom det blev så himla gott tänkte jag dela med mig av receptet här i bloggen. Vi hittade det hos den här tjejen och följde det ganska rakt av. Syrran valde att ha nötter och kanel i sitt och jag valde bara kanel med tanke på att jag ibland är lite känslig mot nötter. Båda blev supergoda! Det funkar jättebra att frysa in brödet så det är perfekt att plocka fram som mellis eller när man är lite sötsugen. Det är ju ett ganska sött bröd, känns nästan som banankaka, men muuuuums så gott det är! 🙂

BANANBRÖD (recept lånat av Chez Wood)

100 g smör + ytterligare lite till formen
2 msk potatismjöl
2,3 dl socker
2 ägg, uppvispade
4 mogna bananer, mosade + 1 hel
3,4 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 tsk äkta vaniljpulver

Eventuellt:
1 näve pekannötter eller valnötter, hakade
1 liten näve mörk choklad, hackad
1 stänk kanel eller muskot

Värm ugnen till 175C. Smörj och mjöla en brödform med potatismjöl.
Vispa smör och socker med en elvisp tills det är vitt och krämigt. Blanda de uppvispade äggen med 4 mosade bananer och vispa sen ihop med smöret och sockret till en fluffig smet.

Sikta samman alla torra ingredienser och rör sen ihop med banansmeten.
Rör i nötter, choklad eller kryddor efter tycke och smak.
Häll över smeten i formen och dela sen den sista bananen på längden och lägg med snittytan uppåt ovanpå.

Grädda i 60 minuter tills brödet är gyllenbrunt. Servera i tjocka skivor!